สูตรอาหาร

        รายการอาหารที่เชฟจากโรงแรมระดับ4และ5ดาวได้ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูที่ทำจากสาหร่ายพวงองุ่นเมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2561 โดยทางบุญธิดาฟาร์มได้ร่วมกับสมาคมเซฟภาคตะวันออกจัดการแข่งขันในรายการชื่อว่า”นวัตกรรมใหม่สาหร่ายพวงองุ่น”โดยมีเซฟจากโรงแรมระดับ4-5ดาวในพัทยาและพื้นที่ใกล้เคียงจำนวน20ทีมร่วมแข่งขันโดยมีกฏกติกาที่ผู้ร่วมเข้าแข่งขันต้องทำเมนูสาหร่ายแบ่งเป็นอาหารทานเล่น(Appetizer)และอาหารหลัก(MainCourse)อย่างล่ะ1จานต้องมีสาหร่ายพวงองุ่นแบบบรรจุขวดอย่างน้อย30%เป็นส่วนหนึ่งและจุดเด่นของอาหารเซฟแต่ละคนได้ทำการโชว์ฝีมือไม้ลายมือเพื่อทำอาหารจานที่ดีที่สุดให้กับกรรมการได้ชิมหลังจากการจบการแข่งขันทางเซฟและโรงแรมได้มอบสูตรอาหารรวมถึงขั้นตอนต่างๆอย่างละเอียดให้กับทางฟาร์มเพื่อไว้เป็นวิทยาทานแก่บุคคลทั่วไปและร้านอาหารที่สนใจนำไปเป็นเมนูในร้านอาหาร